Pas de jour férié qui vaille! C’est de loin le travail le plus éprouvant. Avec le masque sur le nez, la poussière dégagée par le ponçage empêche de bien respirer, et c’est un travail bien physique. La cuisine est faite entièrement à la cale à poncer. La peinture est épaisse et très dur. Il s’agit de casser le « brillant » pour permettre l’accroche de la sous couche et de la future peinture. Aussi ça permet d’enlever les zones qui s’écaillent.